terça-feira, 19 de janeiro de 2010

Biscoitos de Natal da minha Avó Cecilia.

Ingredientes:
320gr. de farinha
3 colheres de chá de fermento
300gr. de açúcar
50gr. de chocolate em pó
2 ovos
125gr. de manteiga
uma pitada de canela em pó, cravo em pó e raspa de limão

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes secos numa tigela funda, e abra um buraco no meio.
Coloque nele a manteiga e os ovos e misture rapidamente para obter uma massa lisa.
Abra com rolo de massa e corte os biscoitos com formas de motivos Natalinos.
Leve ao forno médio, pré aquecido em tabuleiro untado.
Deixe esfriar um pouco antes de tirar do tabuleiro. Armazene em vidros ou latas bem fechados.

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